Renovación Cátedra Frutínter
mayo 11, 2024
Renovamos el convenio de la Cátedra Frutínter junto con la Universitat Politècnica de València Gracias a este trabajo
IMPLANTACIÓN Y CERTIFICACIÓN DE HUELLA DE NITRATO Y FOSFATOS
- ÁREA DE HIDROGEOLOGÍA Y GEOFÍSICA
- ÁREA DE IGENIERÍA AGRONÓMICA
Cuidamos de la salud de las personas
El CERTIFICADO DE HUELLA DE NITRATO Y FOSFATOS es una garantía de calidad y de seguridad para nuestros alimentos, que han sido cultivados en una tierra no saturada de fertilizantes, y libres de residuos.
Gestión sostenible de regadíos
Sostenibilidad ambiental
Medidas preventivas y correctoras de impactos del regadío sobre las masas de agua
El fósforo elemento químico esencial...
Eutrofización. Huella de fosfatos.
El fósforo es un elemento químico esencial e insustituible para todos los seres vivos. En la agricultura moderna es de vital importancia para mantener el alto rendimiento de los sistemas agrícolas...
Huella de Nitrato, sello pionero mundial
Desarrollo de la actividad agrícola
El desarrollo de la actividad agrícola intensiva de regadío en la segunda mitad del siglo XX, ha producido que las aguas superficiales y subterráneas se hayan visto sometidas a diversos tipos de estrés. La lixiviación del exceso de fertilizantes nitrogenados es el principal mecanismo responsable de las elevadas concentraciones de nitratos medidas en las aguas subterráneas, superiores al límite máximo permitido por la legislación existente.
Procesos principales de transformación de nitrógeno
Los procesos principales de transformación de nitrógeno son esencialmente cinco: fijación, asimilación, amonificación, nitrificación y desnitrificación, aunque existen otros procesos involucrados en el ciclo global del nitrógeno que provocan un estrés considerable al medio, como son la lixiviación de nitrógeno hacia el agua subterránea y la escorrentía al agua superficial (objetivos principales de control en la huella de nitrato).
El ciclo del nitrógeno explica cómo fluye el nitrógeno entre los animales, las bacterias, las plantas, la atmósfera y el suelo de la tierra. La singularidad del ciclo del nitrógeno es que el nitrógeno es el gas más abundante en la atmósfera terrestre, aproximadamente el 78% de todo el aire, pero no puede ser utilizado directamente por los animales y las plantas a menos que se convierta en compuestos utilizables.
La fijación de nitrógeno es el proceso de convertir el nitrógeno atmosférico (N 2 ) en nitrógeno en estado biológico. Es el primer proceso de hacer que el nitrógeno esté disponible para las plantas. Se define como un proceso anaeróbico (sin oxígeno) que cataliza la reducción del nitrógeno atmosférico (N 2 ) a amoníaco (NH 3 ).
La asimilación se refiere a cómo las plantas y los animales obtienen nitrógeno. Las raíces de las plantas absorben los nitratos del suelo hacia las raíces y luego hacia todo el sistema de la planta. Luego, las plantas usan los nitratos en la síntesis de ácidos nucleicos, enzimas, aminoácidos, proteínas y clorofila. Por otro lado, los animales asimilan el nitrógeno al comer las plantas.
La amonificación también se denomina proceso de descomposición. Ocurre cuando la planta o el animal muere, luego los descomponedores como los hongos y las bacterias descomponen los tejidos y transforman el nitrógeno nuevamente en amonio. Luego, el amonio vuelve a entrar en el ciclo del nitrógeno, donde las plantas y otros microorganismos lo absorben para su desarrollo. Los desechos animales también liberan amonio en el ciclo del nitrógeno.
La nitrificación es el proceso en el que los iones de amonio (NH 4 ) se convierten en nitruros, primero en nitritos (NO 2 – ) y luego en nitrato (NO 3 – ). Aún así, este proceso lo realizan las bacterias fijadoras de nitrógeno. El primer paso es la oxidación del amoníaco a nitrato, realizada por microbios denominados oxidantes de amoníaco.
La desnitrificación es el proceso que convierte el nitrato en gas nitrógeno y, por lo tanto, lo devuelve a la atmósfera. Este proceso libera el exceso de nitrógeno en el suelo a la atmósfera. Procariotas especiales conocidas como bacterias desnitrificantes llevan a cabo este proceso de revertir los nitratos en gas nitrógeno.
Infografía
Vídeo
Contenido:
Visión de las nuevas tecnologías dentro del sector agrícola, a través de prácticas mucho más eficientes y sostenibles en cuanto al uso de agua y fertilizantes.
Conocimiento del problema de contaminación real de los acuíferos por exceso de nitratos.
Frutinter empresa pionera en sostenibilidad y agricultura, primera empresa en el mundo en conseguir el primer certificado de HUELLA DE NITRATO cero para las clementinas que cultiva en su finca de las Pedrizas (Castellón).
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