La Universitat Politècnica de València (UPV) y la empresa Frutinter han renovado el convenio de colaboración de la Cátedra Frutinter-UPV.
Una iniciativa que, desde su creación en 2018, ha impulsado la investigación, la innovación tecnológica y el desarrollo sostenible en el ámbito de la agricultura de precisión y la gestión sostenible de los recursos agrarios.
Uno de los momentos más destacados de la jornada fue el acto de renovación de la vinculación de la Cátedra Frutinter con la Universitat Politècnica de València y la ETSEAMN, reafirmando el compromiso compartido con la innovación, la sostenibilidad y la formación de profesionales capaces de responder a los retos presentes y futuros de la agricultura.
La cátedra, dirigida por el profesor de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural (ETSEAMN) Pedro Beltrán, ha desarrollado una metodología pionera para la implementación de la huella de nitrato en la producción de frutas cítricas.
Gracias al trabajo conjunto entre la universidad y la empresa, Frutinter se ha convertido en la primera compañía del mundo en obtener la certificación de huella de nitrato para sus mandarinas y naranjas, un hito que supone un importante avance en la sostenibilidad del sector citrícola.
La metodología desarrollada se basa en el uso de sondas capaces de detectar en tiempo real la migración del nitrato en las zonas no saturadas del suelo. Esta tecnología permite monitorizar con precisión el comportamiento del nitrógeno aplicado mediante fertilización y optimizar su gestión, asegurando que las aportaciones realizadas sean únicamente las necesarias para el cultivo.
La aplicación de estas herramientas se enmarca dentro de la estrategia de agricultura 4.0 desarrollada por Frutinter, basada en la digitalización y el uso de tecnologías avanzadas para mejorar la eficiencia de las explotaciones agrícolas. La reducción de los excesos de nitrato contribuye además a minimizar el riesgo de contaminación de los acuíferos subterráneos y a preservar los recursos naturales.
Reconocimiento a la innovación tecnológica
La relevancia de los resultados obtenidos fue reconocida en 2023 por la Federación de Comunidades de Regantes de la Comunitat Valenciana (Fecoreva), que otorgó a la Cátedra Frutinter-UPV el Premio a la Implantación de Innovación Tecnológica en la primera edición de los Premios Regadío Valenciano.
La renovación de la Cátedra Frutinter-UPV permitirá continuar avanzando en nuevas líneas de investigación y transferencia de conocimiento, reforzando la colaboración entre universidad y empresa para afrontar los retos de la agricultura del futuro desde la sostenibilidad, la innovación y la excelencia tecnológica.
